＜レシピ＞
◎キーマカレー(3〜4人分）
＝材料＝
・合い挽き肉……250g
・玉ねぎ……1/2個
・ゴーヤ……1/2本
・トマト……1個
・ニンニク、生姜……1片
・カレールー……1かけ
・オイスターソース、酒、
砂糖、ケチャップ……大さじ1ずつ
＝作り方＝
1.ニンニクと生姜をみじん切りして
油(分量外)を入れたフライパンで炒める
2.合い挽き肉を入れて肉の色が変わるまで炒める
3.みじん切りした玉ねぎ、ゴーヤ、
ざく切りしたトマトを加えてさらに炒める
4.カレールー、オイスターソース、酒、
砂糖、オイスターソースを加えて水気がなくなるまで炒めて完成
◎カニカマと長芋の中華卵スープ（2人分）
＝材料＝
・長芋……10cm分
・カニカマ……3〜4本
・卵……1個
・水……400ml
・創味シャンタン……大さじ1弱
・塩こしょう……少々
＝作り方＝
1. 鍋に水と創味シャンタンを入れ火にかける
2. 長芋の皮を剥いて半月切りして、鍋に入れる
3. 長芋からアクが出てきたら取る
4. ほぐしたカニカマと溶き卵を流し入れて完成
※調味料は目分量なのでお好みで調整してね！
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